1、看纹路。在挑选瓷碗的时候首先看看外表是否有纹路，纹路的多少和深浅在一定程度上决定了碗碟的寿命，因为纹路有着非常好的防滑效果，大人和孩子拿在手里都不容易跌落。

2、看碗底。一般瓷碗碗底座较高的更加实用，因为防烫效果更好，盛米饭或者热汤都比较实用。

3、看表面花纹。看是在瓷釉的内侧还是外侧，如果是在外侧的话在加热后可能会产生有福物质危害身体健康。

4、摸表面花纹用手摸表面是粗糙还是光滑。如果碗表面粗糙不平，就是比较劣质的碗，不建议购买。另外可以摸一摸碗上的花纹，如果是凸起就是釉上彩，这类碗也不建议使用。

5、听声音。用筷子或者小木棒轻敲碗口，看看碗口发出的声音是否清脆。如果碗清脆就是优质碗，如果声音浑浊不清，大多数是碗由于烧制不当而有裂痕，所以声音浑浊的碗不建议购买。

上面就是挑选瓷碗的方法，但建议大家在选购瓷碗的同时也购买几个不锈钢的碗备用，毕竟不锈钢碗不易碎而且也是我们生活常用的餐具。