在PS中修改和添加文字的步骤：

1、鼠标点击，导入需要修改的图片；

2、在左边工具栏点击T字图标，然后将光标移到图片的任意位置，输入文字，字的大小可以通过修改字号进行调整；

3、输入文字后，按ENTER回车即可；

4、修改图片里的文字，需要点击右边的图层，图层有2个，一个背景层，一个文字图层；修改文字，点击图标为白底黑字T的图层；

5、移动文字，可以做以下操作：在左边工具栏点击第一个图标，把箭头移到添加的文字，可以进行字的移动；

6、修改文字内容，点击图标为白底黑字T的图层，光标点击图中的文字，对字进行修改。