擀制面皮，取出发酵好的面团，擀成面皮，把白色面皮铺在下面，刷点清水，把南瓜面皮铺在上面，将尾部卷起来，把卷起的面团切成均等，把切好的花卷放在蒸锅里，蒸30分钟即可。

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。