海裙带有多种吃法，以下介绍一种蒜拌裙带菜。

主料：海裙带250克。

调料：大蒜10克、生抽10克、盐3克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉5克、醋10克、香油10克。

做法：

1、 将海裙带洗净切块后浸泡清水中去咸味；

2、 将海裙带块入沸水中焯水，捞出，过冷开水；

3、 蒜头捣成蒜泥；

4、 将海裙带放入大碗中，加蒜泥和其他调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可。