自制酸奶沙拉酱方法如下：

一、食材：低脂原味酸奶200毫升、新鲜蜂蜜10毫升、食盐3克、胡萝卜30克、香蕉30克、小黄瓜30克、生菜叶30克、小番茄30克、玉米粒30克、葡萄干10克、碎甜杏仁10克；

二、步骤：

1、在酸奶中调入蜂蜜和盐，并使其充分混合；

2、将胡萝卜、生菜切丝，香蕉、小黄瓜切片，与小番茄、玉米粒一起加入调和好的酸奶中；

3、在大沙拉盆中搅拌均匀，最后撒上葡萄干和甜杏仁即可。