面包蟹能清蒸。

材料：面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜；

步骤：

1、将面包蟹处理干净，去掉内脏，用清水冲洗干净；

2、将面包蟹肚皮朝上放入盘中，放姜丝上面；

3、将面包蟹上笼，用火蒸十五到二十分钟，蒸到蟹壳呈鲜红色时取出；

4、把姜末放入碗中备用，加酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅拌均匀，蘸酱即可食用。