杮子和牛奶不可以一起吃，因为柿子里有草酸和鞣酸，遇到牛奶的蛋白质和钙会形成凝固，口服以后，容易出现腹泻和腹痛，重者还会形成结石，所以对身体的健康会产生不利的影响。

柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚，在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。