冬天排骨汤放三天不能喝。排骨汤放放置24小时，营养流失，会产生一些细菌，食用后对人体有害。排骨汤最好在煲的当天就喝完。排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品，它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原，还有一些维生素和矿物质，以及一些活性酶类，人们食用以后能起到补中益气和强身补虚的作用，是人们生活中理想的滋补性汤品，经常食用能让人类身体虚弱的症状明显缓解。