材料：豆腐1大块、虾10只、鸡蛋1个、油菜3棵、西红柿1个、韩式辣酱2勺、白糖1勺、鸡精少许、食盐1小勺。

做法：

1、将豆腐、西红柿切块；先将西红柿炒熟，将茄汁炒出来；将炒好的西红柿移到煮汤的锅中，加水；

2、煮开后接着放入韩式辣酱、油菜、虾；

3、再放入豆腐，中间加点鸡精、糖、盐调味；

4、最后加入鸡蛋(注意不要搅拌)，煮开即可。