方法如下：

1、当孵化一周时将鹅蛋拿到灯光下照看。能孵出鹅仔的鹅蛋可以看到一些发育成初坯的阴影。不能孵出鹅仔的鹅蛋，看不到任何东西，成透明状。

2、在孵化的11天时进行第二次照蛋。能孵出鹅仔的鹅蛋，尿囊在蛋的尖端合拢，包围蛋内的蛋白，可见蛋的尖端布满血管。不能孵出鹅仔的鹅蛋，无血管分布，蛋内半透明，蛋中有模糊的团块。

3、第三次照蛋在孵化的18至19天进行。能孵出鹅仔的鹅蛋，气室增大，气室边缘是弯曲倾斜的，血管粗，可偶见胚胎闪动，即胎动。不能孵出鹅仔的鹅蛋，气室边缘弯曲度不大或无弯曲，蛋的尖端发亮，蛋内发暗，浑浊不清，摸之无温暖感。