准备：前期市场调研、店铺位置、店面装修、营业许可证、工作人员、食材。

市场调研：人们喜爱程度，估计盈利利润。

店铺位置：商业区中可是店铺生意范围广。

店面装修：不同的装修风格，给予客人不同的心情，安静的环境有助于店铺发展。

工作人员：厨师、服务生、收银员、咨询员等。

食材：新鲜的食材是良好服务的基本要求。

营业许可证：一个店铺是否具有合法权益的象征。