花胶炖牛奶时花胶一次放15到20克，牛奶220毫升。

花胶因为营养价值比较高，所以每次炖的量大概在15到20克左右即可。因为人体每天吸收量是有限的，吃多也吸收不了。

花胶最佳食用时间是早上7到8点和晚上10到11点这两个时段。早上食用可以补充活力，让一整天精力充沛；夜晚睡前食用，可以起到帮助睡眠，促进皮肤细胞在夜晚分裂新生细胞。