茉莉从初夏即陆续开花，若管理得当，可出现三期盛花。 6月上旬，茉莉陆续开出早花，但这批花一般小而少，要及时摘去，否则消耗养分过多，会影响其以后开花的质量与数量，并且延迟花期，影响观赏。6月下旬至7月上旬是第一期盛花，此时需加强肥水管理，薄肥勤施，这样持续至7月下旬，由于肥水充足，可使花开大而多。 8月上旬，第二期花形成，此时施肥要比之前略浓，一般以肥水各半为宜。9月上旬至10月上旬，第三期花形成，由于天气已渐转凉，会影响花蕾的形成，因而这批花的数量较少，至10月中旬以后开花结束。