原料：

泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油。

做法一:

1、牛肉一块放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来。

2、泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里。煮到海带熟了，放入蒜泥和酱油，煮一会。

做法二:

1、 海带在水中泡一下。

2、 牛肉切沫与酱油、香油拌匀。

3、 在锅中放入豆油，炒牛肉和海带。

4、 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。

做法三:

1、把海带泡好,洗净,水控干。

2、牛肉切小方快装，先将锅烧干倒入香油，马上把海带和牛肉放入锅内，炒到海带和牛肉变色，加入水，水没过海带即可。3、把蒜和葱盐一起放入，辣椒面和酱油也一起放入。

4、味精出锅放，煮到汤有一点变色即可。