熬牛肉的做法：

一、主料：

牛肉适量。

二、辅料：

葱适量、姜适量、洋葱适量、野生菇适量。

三、调料：

食盐适量、酱油适量、料酒适量、甜面酱适量、白糖适量。

四、做法及步骤：

1、将牛肉洗净切块。

2、切好的肉放水里浸泡，拔出血水。

3、准备洋葱、野生菇、葱姜等。

4、将拔净血水的牛肉入锅，放入除盐以外的所有配料，加水，将锅放在煤气灶上加热至开锅。

5、将烧开的牛肉倒入电煮锅里，盖上锅盖煮。

6、牛肉煮到8分熟时加盐，再盖上锅盖继续煮至牛肉熟即可。