如果是用来食用的话，就不用保存了，直接扔掉，因为从螃蟹死亡的那一刻起，螃蟹身体里的病菌就会迅速繁衍，就已经不能吃了，即使是刚刚死掉的，也不要冒险尝试，要果断扔掉，冷冻也是没有用的，因为冰箱的温度根本无法限制病菌的滋生和繁衍，说不定冰箱里其他的东西还会被病菌沾染。人们做螃蟹是都是用活的也印证了螃蟹死了不能吃这一点。