鸡蛋和土豆可以在一起做饼吃，土豆鸡蛋饼做法如下：

1、土豆去皮刨成丝，鸡蛋打散放入土豆丝上，加入适量的盐和五香粉，搅拌均匀；

2、加入面粉，搅拌成土豆面糊，双面煎锅用小火烧热，加入1勺植物油，倒入土豆糊摊平；

3、面煎锅合上，用小火煎，小火煎大约2分钟，打开上盖，看到饼表面已经凝固，将土豆鸡蛋饼翻转后合上双面锅，煎另一面，2分钟后起锅切成块即可食用。