吃了就拉的人不容易长胖，吃过就排便考虑慢性肠炎的可能性比较大。慢性肠炎指的是长期的慢性炎症，由感染或者非感染因素引起肠道功能下降，从而不能够有效地对食物进行吸收和消化，口服食物之后会刺激肠道发生进行性的蠕动，所以食物就会及时排出，人体得不到充分的吸收和消化，久而久之就会引起人体消瘦、精神状态下降等一系列问题，所以需要及早检查治疗。另外平时需要养成合理规律的饮食习惯，避免辛辣刺激食物的摄入。