区别如下：

脱产文凭：顾名思义，即脱离生产。简单的解释就是脱离工作生产岗位，全日制在校学习的一种学习形式。在我国脱产是成人高等教育的一种学习形式，属于国民教育系列中组成部分，我国国民教育形式有三种:普通教育、成人教育、自学考试。

大专函授文凭：就是以函授的教学方式修完大学专科阶段而取得的学历证书。

要看个人的情况而定的,如已经工作了那就选择函授,如刚高中或中专毕业那就选择脱产学习。