干牦牛鞭泡酒的清洗方法是：首先要将风干后的牦牛鞭泡10天到30天，期间应该注意换水以防止细菌大量滋生，然后用手轻轻搓洗干净并彻底控干水分即可。

牦牛（学名：Bosmutus或Bosgrunniens，英文名称：wildyak）属于哺乳纲、真兽亚纲、偶蹄目、反刍亚目、牛科、牛亚科动物，是以中国青藏高原为中心，包括毗邻高山、亚高山高寒地区的特有珍稀牛种之一。