丸子怎么做才能劲道

更新时间:2020-10-10 00:00:00

1、搅肉的时候,顺着一个方向搅,不能来回搅;2、水要分次加入,不要一次加入;3、肉搅好后再加蛋清和淀粉;4、丸子下锅时要用凉水,不要等水开时才下锅。如果有力气,可以用手拿起肉再用力打在盘子上,反复多次,肉丸就会有弹性且不会散开。

不够精彩 再来一篇
393查询网专稿内容,转载请注明出处
来源链接:https://m.393r.com/sh-685956/
网友关注生活百科
精品推荐
热门生活百科推荐
首页
栏目
栏目
栏目
栏目