1、把要用到的新鲜鱿鱼准备好，如果是冰冻的要先放置解冻。

新鲜鱿鱼如何处理干净切片2、把鱿鱼的肚子剖开。将肚子里的垃圾去净。

新鲜鱿鱼如何处理干净切片3、把眼睛里的黑水放掉，如图刮一刀就行。

新鲜鱿鱼如何处理干净切片4、把进行过初步处理的鱿鱼放入水中，清洗一下。

新鲜鱿鱼如何处理干净切片5、捞起后，把里面如图的东西取出。

新鲜鱿鱼如何处理干净切片6、再把新鲜鱿鱼切成大块。然后把大块鱿鱼切成片状，如图。要切成什么形状，可以根据自己喜爱调整。

新鲜鱿鱼如何处理干净切片7、最后把切好片的鱿鱼过一下水，装盘即可。

新鲜鱿鱼如何处理干净切片以上就是关于新鲜鱿鱼如何处理干净切片的介绍了，要是不知道如何处理的，可以参考以上的方法。