热量：40 大卡每百克。

原料：黑米15、0g、粳米 5、0g、饮用水 150.0克

黑米粥制法：用清水稍加淘洗，加入适量温热水，浸泡1到3小时，再配以用量为黑米三分之一的粳米，文火煮2小时或用高压锅煮沸30分钟以上即可食用。如加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等，味道更好，营养价值更高。