焦炭的提炼过程如下：烟煤在隔绝空气的条件下，加热到950~1050摄氏度，经过干燥、热解、熔融、粘结、固化、收缩等阶段最终制成焦炭，这一过程叫高温炼焦(高温干馏)，然后由高温炼焦得到焦炭。此外，焦炭可以用于高炉冶炼、铸造和气化，炼焦过程中产生的经回收、净化后的焦炉煤气既是高热值的燃料，又是重要的有机合成工业原料。