食材：鸡蛋清4个、盐少许、白醋1滴、糖三勺。

简单的奶油制作步骤：

将4个鸡蛋清打散，打成蛋清上面有一小层的小小的泡泡的样子。放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续打鸡蛋清。打到有点稠的时候（就是感觉打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。感觉比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖，继续打。在第4步之后打到大约10分钟后，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明奶油已经打好了。