泉州市辖4个市辖区、4个县，3个县级市，分别是：鲤城区、洛江区、丰泽区、泉港区、晋江市、南安市、石狮市、惠安县、安溪县、德化县、永春县。

泉州，简称“鲤”，别名“鲤城”、“刺桐城”、“温陵”，地处福建省东南部，北承福州，南接厦门，东望台湾宝岛，辖4个区，3个县级市，5个县和泉州经济技术开发区、泉州台商投资区，是福建省三大中心城市之一，拥有全国第三个国家级金融综合改革试验区——泉州金融服务实体经济综合改革试验区。