用料：土豆3个，白糖适量，盐适量，生抽适量

简单好吃的炖土豆的做法：

1、土豆洗净切滚刀块；

2、锅中放油待油热后放入白糖，白糖变成褐色后放入土豆上色翻炒；

3、将生抽放入锅内翻炒，加水没过土豆。开水或者凉水没有要求；

4、中小火炖，收汁后放入盐和鸡精，翻炒出锅。

小贴士

土豆炖的时间长短不一样口感也不一样，喜欢面的就多炖会，喜欢脆点的就少炖会。

白糖上糖色时切记火候，宁愿时间短点也不要熬糊了。