1、自家用烤箱烤红薯的时候一定要掌握温度和时间，最好是将烤箱温度设定在220摄氏度，时间控制在一个小时左右。另外在烤之前我们最好选用锡纸，将红薯清洗干净并且擦干，在烤盘上铺一层锡纸再将红薯放上去即可。

2、烤红薯时不能将红薯放进烤箱就不管了，最好在烤制的过程中隔20分钟就翻一次面，这样红薯才能烤的更加均匀，还会渗出糖汁，等时间到了之后用手按压内部，放凉之后即可食用。