水养蒜苗的方法如下：

1、找出一些大蒜尤其是发了芽的，当然还没有发芽的也是可以的；

2、把这些蒜头的根部掰下来，把大蒜摆成一瓣一瓣的。这样可以使蒜很快长出根须，更好的吸收水分和发芽；

3、整理好的蒜瓣用针线一个个串起来，防止算在水里乱飘；

4、之后就可以盘绕着放入容器中；

5、往容器中加入少量的水，放置几天就能长出蒜苗了。