剪刀、石头、布游戏的历史起源如下：

1、石头、剪刀、布游戏最早始于明代，根据明代谢肇浙的的记载，石头、剪子、布的传统可以追溯到汉朝的手势令，经过逐渐发展，演变成为今天的石头、剪子、布的游戏；

2、中国和韩国一般都称之为石头、剪刀、布，日本人则称之为石头、剪刀、纸。明代李日华也记载了俗饮，以手指屈伸相搏，谓之豁拳，又名豁指头。