准备材料：鱼丸３００克、咖喱５０克、洋葱１／２个、椰浆适量、盐适量。

1、锅里油热后，放进洋葱碎炒至变软。

2、放进鱼丸，翻炒一会。

3、倒进适量水，高度要没过鱼丸。

4、放进咖喱膏，搅拌均匀。

5、汤烧开后，倒进适量椰浆。

6、小火慢煮，煮至汤汁浓稠。

7、加入适量盐调味，关火让鱼丸在锅里泡一会，这样吃起来更入味。