耙耙柑糖分高。耙耙柑不仅果实大，外表圆润，富有光泽，还易剥皮，香味浓郁。在口感上，金狐狸耙耙柑肉质柔软多汁、脆嫩，果肉饱满细腻，含糖量达14%—15%。

耙耙柑是出产自四川的柑中极品，果皮薄软，拨开橙黄圆润的果皮，吃起来让人惊艳不已，咬破的瞬间，飞溅的果汁即刻铺满整个口腔，果肉细腻，汁水丰盈，远胜一般柑橘，所以它所含的糖分也是比一般柑橘要多的，不建议孕妇过多食用耙耙柑。