各日龄鹅适宜温度是：1至5日龄为28至27摄氏度，6至10日龄为26至25摄氏度，11至15日龄为24至22摄氏度，16至20日龄为21至19摄氏度，21至30日龄为18至15摄氏度，30至49日龄以上为15摄氏度左右，适宜产蛋最佳温度为 15至28度。

超出280摄氏度以上，产蛋率开始下降。尽量保持适宜温度，零下7摄氏度左右，便可危及生命。