1、准备：各式鱼丸、蟹棒切小块，洋葱切丝，姜切片，葱切段。

2、容器中加入少许油。

3、加入两大勺辣椒酱。

4、充分搅匀后，加入姜片和葱段。

5、加入虾、蛤及各式鱼丸、蟹棒。

6、表面撒上切好的洋葱丝。

7、加水，至全部食材的1/3处。

8、加入一大勺海鲜酱油，翻拌均匀，送入微波炉，高火加热8分钟。

9、取出上下翻拌均匀，再次放入微波炉，高火加热8分钟。

10、将新鲜的香芹叶撒在表面，送入微波炉，高火加热3分钟左右。

11、另起锅，用干辣椒榨油，趁热浇在海鲜锅中，拌匀即可。