怎样炒生菜才不苦

更新时间:2020-10-05 00:00:00

因为生菜很容易熟,所以不要炒太长的时间。

炒生菜的方法:

1、拣好的生菜放入清水中浸泡1小时,去除沙子,比较容易洗干净;

2、生菜洗净沥干,蒜头洗净;

3、蒜头拍扁切碎;

4、锅热油爆香蒜蓉,倒入生菜爆炒;

5、炒至变色,下盐;

6、下油炒匀,即起锅。

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