红枣和椰枣营养价值都很高。区别如下：

1、椰枣的功效和作用：补中益气，止咳润肺，化痰平喘。其所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，可治疗胃溃疡，用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可。椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫，而这样有利于妇人生产；

2、红枣的功效和作用：红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。核果卵形至长圆形，熟时深红色，果肉味甜，核两端锐尖。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。