1、核桃仁放入微波炉用高火炒两三分钟至香脆并掰碎。

2、花生放入不沾锅里干炒至熟，并将芝麻炒熟。

3、将花生去皮，每粒掰成两瓣。并在锅里放入少许水，放入冰糖。等糖熬至粘稠，颜色变黄后加入麦芽糖。等麦芽糖充分溶解后放入核桃仁、芝麻、花生，搅拌均匀。

4、在烤盘上抹少许橄榄油，将混合的核桃芝麻花生倒入烤盘里，压紧，并用心形模具做出形状。

5、完全成型并有热气的时候，将模型翻转过来扣在案板上。等完全凝固后切成小块即可食用。