1、烷即饱和烃，是只有碳碳单键的链烃，是最简单的一类有机化合物，一系列饱和脂肪烃的任一种 ，此类化合物是构成石油的主要成分；

2、烯烃是指含有碳碳双键的碳氢化合物，属于不饱和烃，分为链烯烃与环烯烃，按含双键的多少分别称单烯烃、二烯烃等，双键中有一根属于能量较高的键，不稳定，易断裂，所以会发生加成反应；

3、炔烃，为分子中含有碳碳三键的碳氢化合物的总称，是一种不饱和的碳氢化合物，简单的炔烃化合物有乙炔、丙炔等，工业中乙炔被用来做焊接时的原料。