《五色梅》的中心句是：“我爱五色梅，我爱它娇美的姿态，我爱它迎着风霜不畏秋寒的傲骨，我爱它不择条件、不屈不挠的旺盛生命力。”文中通过对五色梅的描绘，赞美了五色梅不但样子娇美，而且有顽强的生命力。

五色梅开出的花非常有趣。一朵花是由多种颜色的小花组成的，黄、绿、橙、红、白，样子像一把花伞。花在阳光的照耀下，加上绿叶的衬托显得非常好看。远看就像一棵小树上落了几只小鸟；近看又好像几个小姑娘穿着一身花色的衣服。微风吹来，摇摇摆摆，更加美丽。