水杉叶为单叶，非羽状复叶。

这可从它的芽看出来。在水杉的似羽状复叶中，一些条形叶子的叶腋处会生出一嫩枝，嫩枝较短，其上又生出呈两行排列的条形的叶子，这就说明水杉的条形叶片的叶腋中有芽，是其叶腋处的芽生出了新叶子。因此水杉的叶为单叶。

水杉，属裸子植物杉科。水杉是落叶乔木，叶为条形，长0.8至3、5厘米，宽1至2、5毫米，上面为淡绿色，下面颜色较淡，沿中脉有两条较边带稍宽的淡黄色气孔带，每带有4至8条气孔线，叶在侧生小枝上列成两列，呈羽状，冬季与树枝一同脱落。