材料：

三文鱼一块、芦笋2根、柠檬半个、盐1小匙、黑胡椒粒1大匙。

做法：

1、在三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒，放入烤箱，200度，15到20分钟，烤至三文鱼表面搅黄；

2、将芦笋在开水中焯一下，摆盘，撒上少许柠檬汁即可。

注意事项：

1、焯芦笋时，为了保持芦笋的嫩绿脆感，可以在水中加入少许盐和油；

2、三文鱼本身油脂很高，在烤三文鱼的时候，不要再另外放油；

3、烤好的三文鱼油脂四溢，可沾烧烤酱食用。