解析：水中溶有少量空气，水壶或者其他容器壁的细小空穴中也有少量空气，当水温不断提高，水对空气的溶解度和容器壁对空气的吸附力不断下降，气泡首先容器内壁表面产生 当浮力大于容器内壁的吸附力时，气泡就会脱离壁表而上升。特点：要吸热,但温度保持不变,同时发生在水的内部和表面,是剧烈的汽化现象。条件：达到沸点，继续吸热。