泡樱桃酒，樱桃与酒的比例为1比1、25。

樱桃酒的做法：

用料：樱桃1000克，高度白酒1250克。

做法：

樱桃要选择熟透的，饱满的，有光泽的，新鲜的，最好是刚采摘的；把樱桃去洗净晾干去柄；将樱桃去核；把泡酒的容器刷洗干净，控干水份；选择50到60度的白酒，最好是清香型的；去核樱桃倒入容器中，再倒上酒；将容器口封紧，泡制两个星期即可饮用。