果泥的保存方式有以下两种情况：

1、在开封的情况下：果泥放入冰箱冷藏，存放时间不要超过3天；

2、在未开封的的情况下：避光常温保存。

果泥：为水果的泥状流体形态。这一词在中国2010年才出现，其主要作用于鲜活果汁的原材料。

其制作工序为：在工厂将水果清干净并去皮，去核，去渣，压榨为泥状，迅速冷冻。在食用时，将其解冻，加纯净水搅拌即可。是目前最接近水果现榨口感及营养的标准化流程。