1、主料海带400克土豆一个肉200克

2、辅料油适量葱适量姜适量十三香适量鱼露适量水适量酱油适量生抽适量料酒适量

3、葱切段，姜切片

4、海带用水提前泡一个小时，然后切块，土豆切厚条

5、肉切片用料酒泡一下，去腥味

6、热锅放油，然后把肉倒进去翻炒

7、肉炒好后，放入葱，姜，十三香

8、添水淹过海带，加入酱油，生抽和盐，煮5分钟后放土豆

9、加入土豆后，放鱼露，大火煮10分钟