1、核桃、绿豆和胡萝卜放在一起熬粥名为核桃蔬菜粥。

2、材料：泡好的大米15克，绿豆10克，剁碎的胡萝卜10克，核桃粉1小匙，香油1小匙或2小匙，芝麻盐少许，高汤90毫升。

3、做法：大米磨细，绿豆煮熟并去皮磨碎。

4、将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油和芝麻盐煸炒，加入高汤和大米，煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会即可。