准备材料:鸡翅。调味料:生抽，料酒，葱姜蒜，盐，糖。做法:

1、将买回的鸡翅用清水冲洗干净；

2、葱切段，姜切片，蒜切片，准备适量料酒、生抽；

3、鸡翅中洗净后用刀划几道，便于入味；

4、倒放料酒和生抽腌制鸡翅；

5、炒锅倒入适量油，下葱姜蒜爆香；

6、鸡翅连同腌料一起下锅，加适量的盐；

7、中火将鸡翅烧至收汁，出锅装盘即可。