以色列是地中海型气候，夏季漫长炎热、少雨，冬季相对短暂凉爽、多雨。

以色列是典型的地中海型气候，特征为漫长而又炎热、少雨的夏季，以及相对较为短暂而又凉爽、多雨的冬季。气候是由邻近的亚热带撒哈拉和阿拉伯沙漠地带、与地中海东部沿岸的亚热带湿热气候所共同影响的，气候的状况在以色列国内各地也有相当差异，从海拔2810米的黑门山，到地球最低处死海，气候区域性明显，并且会因为各地高度、纬度、以及与地中海的距离而变化。