方法为：

1、用一个容器量出米的量。

2、洗米：一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。

3、控制米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1比1、2。

测量水量的方法：用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

4、计算时间：烧到水沸腾后转小火，两三分钟后，关掉。