主料：小麦面粉100克，黑木耳30克，白菜100克，鸡蛋1个。

调料：食盐适量、调和油适量

做法：

1、黑木耳和白菜洗干净，切成小丁。

2、加入适量盐，蔬之鲜，一个鸡蛋，适量的面粉，搅拌成软软的面团。

3、手沾干面粉，将面团揉成多个小球形。

4、放入油锅中炸。

5、约需5到10分钟，至表面焦黄。

6、出锅即可享用。